先週末私も手伝って「相方ひとり工場」の片付けをした。ガスオーブンの搬入とそれに伴うガス工事の準備のためだったが、実はまだオーブン自体は搬入されていない。いろんな都合で、今日の午後入るらしい。

途中経過ということで、オーブン搬入前までの様子をお届けする。……なんかこのブログ、相方の開業準備記録ばかりになってきたような。



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雨の日のガス工事
 
ガス工事の日は生憎の悪天候、それにも負けずに職人さんが頑張ってくれた。
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↑工事前の様子。
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↑職人さん2人に営業マン2人も加わって頑張る。
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↑ガス配管完了!ガスオーブン用配管に加え、ビール醸造用のコンロのための配管、ガス湯沸かし器までついた!
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↑もともと一口しかなかった蛇口も、お湯用のが増えた!
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↑オーブン用のガスの口。
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↑こちらがビール醸造用のガスの口。



まずはガスオーブン

今日の午後、いよいよガスオーブンが搬入されるとのこと、これでいよいよ相方も本格稼働せざるを得ない。そう言えば、つなぎとして始めたアルバイト、どうやらいよいよ嫌になったらしい。嫌なら辞めてさっさと次を探すなり、「菓子製造業」で早く稼げるようになるなりすればい良い。どちらにせよ、頑張れよ〜!
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↑「TENPOS」で買ったオーブン台、オーブンの搬入を待ってる。




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