相方は「どんどん子供に還る」人生を歩むらしいが、確かにやりたくないことをやめると事態が前に進む。私は逆に「どんどん大人になる」人生らしくって、悟りを開くべく修行せねばならんのか?って感じ。

いろいろあってイベント参加を減らしている。代わりに自分たちでプチイベントすることにしたら、コラボ?してくれるって人が突然現れた。昨日醸造所の庭で話していたら、気がつけば2時間も経っていた。なんか楽しい展開が起こりそう。



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モヒート用ミントの栽培

人生を極めると土に還るってか?相方がとうとう!園芸を始めた。ま、ビール関連なのだが。ビールの原料にしたいハーブがあって、近場で買うのは難しそうなので自分で育てることにしたのだ。

園芸の先生は相方の母上。植木鉢や腐葉土の用意から、土づくり、最後の水やりまで懇切丁寧にお世話していただいた。ありがたい。これがどんなビールに化けるのか、楽しみだな〜。
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↑「イエルバブエナ」というモヒート用ミント。清涼な香りがする!小さな苗が可愛い〜。


ぐるぐる回る

母上が用意してくれてた腐葉土だけでは土が足りなそうだった。そこで「庭で作った腐葉土」の活用。



醸造過程で出る麦芽カスを庭に埋めていて、分解されれば栄養たっぷりの土になる。これを一緒に混ぜることに。ビールを作る麦芽カスをもとに、次のビールの原料を作る。ぐるぐる回るこの感じ、なんかいいな〜。サステイナブルってやつ?
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↑母上が用意してくれたぶどう柄の植木鉢がおしゃれ!これからの成長が楽しみ。



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