洗濯日和

相方の小商い活動、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、相方の自家製食品、ビール日記など。

タグ:パン

先日水神市場で1つだけ買ったベーグルが美味しかったので、もっといろいろ食べてみたい!と、再び「ウルトラファクトリー」のパンを買いに出かけた。「天然酵母のパン 仏生山ウルトラファクトリー」 ←イベント出店情報なども載ってる。「ウルトラファクトリー」の商品は、 ...

溶接の職業訓練に通い始めて、前ほどパンを焼かなくなった相方。しかしお勉強は怠らない。「これは」というパン屋さんを見つけたら行ってみるのだ!先日鬼無町に行く用事があったので、ついでに前から気になっていたパン屋さんに行ってみた。それは山の中にぽつんと建ってる ...

現在「溶接」の職業訓練に通っている相方、もともと何かを自分で作るのが好きな質であり、毎日楽しそうである。そのまま鉄工所とかに就職するのでもいいかもね……とか話したりする。↑件の「癒着が疑われる」作業服(上のみ購入)である。写真を撮るというと、なぜがヨガポ ...

最近相方はベーグルを焼くのにハマっている。いつも唐突に始まる相方のブーム、ベーグルブームは終息せずに小商いに繋がることを祈る。相方は今まで、普通のパンや焼き菓子も作ってきたが、ベーグルは初めて作った時からそれなりのクオリティがあった。今までの鍛錬で力がつ ...

1週間程不在だった相方、行ってた先は和歌山の山の中。今回の修行は「田舎で窯焼きパン屋を開く」という1週間でパン作りから開業までを学ぶワークショップだった。ちなみに1回につき1組のワークショップなので、1人で申し込んだ相方はマンツーマンで教わったらしい。「田舎で ...

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