洗濯日和

相方の小商い活動、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、相方の自家製食品、ビール日記など。今熱いのは「相方のパン屋開業」です!

タグ:ビール

相方はパンの商品開発の傍、ビール醸造免許申請書類にも取り組んでいる。場所は決まってるし、醸造設備は師匠に相談して方向性が定まりつつある。醸造技術も師匠の指導を受ける予定。お金は相方虎の子の自己資金に、できれば助成金・補助金を申請、足りなければ融資を考える ...

昨晩は、先日のイベントでお世話になったお店Mへ。パンを入れていた容器を受け取りに行くのと、店主のN氏にあることを相談するために。お店に入ってN氏の手が空いても、相方はなかなか話を切り出そうとしない。モジモジしても可愛くないから!さっさと要件を切り出すんだ!… ...

先日岡山に行った際、倉敷の三井アウトレットパークにも寄った。目的はクラフトビールのイベント出店。↑クラフトビールは「吉備土手下麦酒」「awa新町川ブルワリー」「三石耐火煉瓦」が出店。↑ドライバーの相方を差し置いて……。ビールのついでにアウトレットのお店も冷や ...

所用で岡山に行くついでに、前から行きたかったところも回ることにした。それが倉敷「真備竹林麦酒」の醸造所併設レストランである。「真備竹林麦酒醸造所」 ←「岡山マインド こころ」というNPO法人が運営している。 こちらのレストランは、開店日が週末金・土の16時から2 ...

鳥取県の智頭町というところに、「タルマーリー」というパン屋&ビール屋&カフェがある。自家採種した天然酵母で、自然栽培の原料でパンとビールを作っていて、そういう界隈では知る人ぞ知る、である。「タルマーリー HP」 ←屋号は経営者ご夫婦(イタル&マリコ)の名前を ...

「求めよ、さらば与えられん」とはイエスの言葉らしいが、ビール好きを周囲に喧伝することで、信仰心薄い私にもビールという福音が授けられるのだった。先日友人C氏と会う約束をしていたのだが、私の事情により前日にキャンセルさせてもらう。C氏は土産としてビールを用意し ...

先週末「おかやまハワ恋ビアフェスタ2017」に行ってきた。昨年はスタッフとして参加したが、今年は時間的、体力的問題で、純粋にお客さんとして参加することに。スタッフへのお誘いいただいたのに、申し訳ない〜。私たちは2日目土曜日の夕方から参戦。2人でチケット1セット( ...

ここ数年、近県のビアフェスに何度も行っており、その度にレポート記事を書いてるが、「ビアフェスの魅力なんて、もう説明の必要ないんじゃない?」と思うのだ。ビールが美味しけりゃ幸せ、つまみが美味しければもっと幸せ。天候にも恵まれた「徳島地ビールフェスタ2017」、 ...

最近気温もぐんぐん上がってきていて、ビールがますます美味しい季節。暖かい季節になると、全国各地でビールのイベントが次々と開催される。今月は私たちにも縁のあるイベントが2つも!飲みすぎて体調崩さないようにしないとね〜。 style="display:inline-block;width:3 ...

先日オープニングレセプションのお手伝いに行った「まめまめびーる」、4月末の連休からグランドオープンした。連休中は相方もお手伝い。オープニングレセプションではあまり飲めなかったし、改めて出かけることにした。「まめまめびーる Facebookページ」 ←お問い合わせは ...

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