洗濯日和

相方の小商い活動、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、相方の自家製食品、ビール日記など。今熱いのは「相方のパン屋開業」です!

タグ:小商い

相方はビール醸造のためにいろんな道具を購入したが(大きいものだとビールタンクとか?)、一番数が多いのはこれではないだろうか?そう、できたビールを詰める樽である。業界の方は「ケグ」と呼ぶ。相方の場合、大小合わせて100個弱の樽を購入した。 style="display:in ...

私と相方は、結構占い好きである。過去に何度か占ってもらった結果、私たちはなかなか相性の良いカップルであり、似ている運気と正反対の性質を持つふたりということだ。相方がひとりで行った占いでは、「あなたはお金があってもなくても困らない」と言われたそうだ。それっ ...

小学生から大学まで合唱をやっていたが、小学生の頃は「怖いもの知らず」で、コンクールのステージで緊張するなんてことはなかった。それが年齢を重ねるごとに「ここで失敗したくない」「上手く歌いたい」という気持ちが、緊張という名の恐怖に変わるのだった。相方の店でい ...

最近あまりできてないけど読書が好きだし、こうやって毎日ブログ書いてるくらいだから文章を書くのも好き。英語は全然だし、古文も漢文も苦手だったけど、日本語が好き〜な文系である。最近相方がビールを作り始めたので、 ふたりで一緒にビールの名前など考えている。これが ...

先日、相方の店を少々改造した。ひとつはカウンター周り、もうひとつは、活用されていなかったちゃぶ台を利用した背の高いテーブルの製作。↑カウンターの内側にカラーボックスを利用した作業台を作ったのに合わせて、目隠しの板を貼ってみた。カウンターに座るお客さんも、 ...

相方の醸したビールが世にデビューしたGW、通常営業では今までに経験したことのない忙しい時間帯もあって嬉しい悲鳴〜。自家製ビールの解禁を待ってくれていた人も多く、それは本当に望外の喜びであった。しかし……相方がやらかしたことで、ある大切なお客様にご迷惑をかけ ...

今週はGWなんてどこ吹く風(最近風強いね)で毎日普通に仕事、その後相方のSOSを受けてお店に顔を出したりしていた。その日はおつかいを頼まれてスーパーに行ってたんだけど(スーパー久しぶり!)、そこでカッコいいレジ係さんに遭遇。最近「日常の一場面」的な記事を書きた ...

JASRAC(日本音楽著作権協会)が管理する作品を使用すると、著作権使用料を支払わないといけないというのは知られているよね。この組織のやり方に賛否両論あるみたいだけど、誰かが一括管理する必要のあるものなので、現状はこの組織に従うしかないのかな?相方の店では、普 ...

2年前の今頃、相方は20年近く勤めた会社を辞めることを決め、小商いの道へと歩き出した。その後「東京での修行期間」「悠々自適期間」「職業訓練期間」を経て、「パン製造」「ビール醸造」に取り組むこととなる。勤め人人生しか知らない私からすれば、それなりの額の融資を受 ...

酒は楽しく飲んでいるうちは人生を豊かにするが、飲まれてしまうと悲しい事態を引き起こす。ここしばらく、そんな事件を起こしたある人について世間が騒いでいるが、私たちもその人の番組のファンだったのでとってもとっても残念な気持ち。相方の店はビールがメインの売り物 ...

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