洗濯日和

相方の小商い活動、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、相方の自家製食品、ビール日記など。今熱いのは「相方のパン屋開業」です!

タグ:小商い

この週末は皇太子夫妻が来県されるということで、県内の一部がざわざわしていた。友人の旦那さんが経営している宿泊施設では、警備のために集められた警察関係者でいっぱいだったらしい。皇太子夫妻が来られたのは、うどん県で行われた「第41回全国育樹祭」というイベントの ...

今月初めに開業したばかりの相方のビールスタンド、広報も十分でなく、お客さんはまだまだ少ない。いろいろ手を打たないと……と、広報担当?の私は密かに策を練っている(はず)。 お店がポンコツだからか、私たちが頼りないからか、来店したほとんどの人からアドバイスの ...

相方のビールスタンドは、時間もお金もない中で急ごしらえの状態で営業を始めた。そもそも相方は名前(スタンド=屋台)の通り、屋台的軽快感を持ったお店にしようと考えているらしい。 屋台だと言ったって、居心地の良さは大切。相方自身の使い勝手の良さも求めたい。お客 ...

家のポストに宛名も消印もない葉書が入っていた。近くで新しくお店がオープンするので、その告知のDMがポスティングで入れられていたのだ。私たち(というか相方)も、一応「飲食店経営者」の端くれなわけで。こういう葉書ひとつ取っても、前とは見る目が変わってきた気がす ...

ビールスタンド営業日の朝、相方の服装について一悶着。防寒のために購入した紺のダウンベストと、金庫代わりのウエストバッグが、やたら「市場で働く人」「八百屋か魚屋の主人」感を演出していて、ちょっといただけない。(トレリア) Trelia 5ポケット ウエストバッグ#a030 ( ...

相方のビールスタンド、オープンして間もないということで、友人知人客が続々と来店。あらゆるアドバイスの他、お店づくりに必要な資材を「使ってないからあげる」なんて言ってくださる方もあり、感謝、感謝の毎日。手作りで作ったお店だし、いろいろ全然足りてない。勤めの ...

先日、私たちと同じタイプ(つまりは女性であって女性を好きになる、LGBTだとレズビアンにカテゴライズされる)の高校生Nちゃんに出会った。可愛く明るく聡明な彼女、彼女のようなLに出会うと嬉しくなっちゃうね〜。Nちゃんと話していると、私が高校生だった頃とはいろいろ違 ...

相方のビールスタンド、開店まではお店自体を作るのに大わらわだった。机や椅子が足りるのかって感じだったので、それ以外の細かいことまで手が回らなかったというのが正直なところ。足りてないところから成長する姿を楽しんで!なんてな。そんなお店なので、日々お客さんや ...

相方の小商い、ビールスタンドがオープンしたり、ビール(発泡酒)醸造免許の申請書類を提出したり、いろいろ進んでいる感じはある。↑ビールスタンドオープン前の混乱の中、なんとか税務署に受け取ってもらった。これからいろいろダメ出し受けるんだが。目に見える動きがあ ...

私たちが長らく愛読しているブログがある。ブログ主Z氏が日々食べた美味しいものを記録しているグルメブログである。住んでいるエリアを中心としたお店情報から、ざっくばらんなお家ごはんまで掲載。ビールをこよなく愛するZ氏、ビールに合う美味しいものを求めて時々遠方ま ...

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