タイムラインに「うどん食べました」報告(ほぼうどん県外で)が並んでいて、「季節柄なのか?」と思った。ちなみに我が家はご麦粉アレルギー者(相方)がいるので、お店でうどんを食べることはほとんどない。相方、本当はうどん好きなのに。以前はざるとかぶっかけが好きだ ...
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もう説明するまでもない「徳島地ビールフェスタ」の魅力と要望
ここ数年、近県のビアフェスに何度も行っており、その度にレポート記事を書いてるが、「ビアフェスの魅力なんて、もう説明の必要ないんじゃない?」と思うのだ。ビールが美味しけりゃ幸せ、つまみが美味しければもっと幸せ。天候にも恵まれた「徳島地ビールフェスタ2017」、 ...
〜絶景とビールとBBQ〜 徳島「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」
最近ビールを飲むためだけの遠征が続いているが、この前の土曜日は徳島の山の中まで行ってきた。行ってきたのは「RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store」というブルーパブだ。徳島の上勝町というところにある。JR+バスで行けなくもない場所だけど、ちょっと不便なの ...
「ゼロから始める都市型狩猟採集生活」(坂口恭平)
以前、職場のYちゃんが「面白い作家がいる」と教えてくれたのが坂口恭平氏だった。図書館で坂口氏の本を探したら「徘徊タクシー」という小説があった。 この作品は、老人の徘徊について新しい視点で捉えてみたという話である。周囲の人にとっては困った問題である徘徊行 ...
〜苦いビールが苦手な方へ〜 マスカットピルスにパクチーブラウン!
先日相方と行ったビール祭りでは、いろいろと面白いビールを飲むことができた。麦だけで作るビールでも作り方でいろんな味があるが、そこに副原料を足すことで更に多彩なビールができあがる。(副原料を入れると、酒税法的には発泡酒になる。)ビールの苦みが苦手な人は、果 ...