洗濯日和

相方のビール醸造&ビールスタンド、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、エレ片など。ラジオトークでラジオも始めました。

タグ:料理

「魚は美味いが、高くて料理が面倒」なんて思ってるので、相方がいなかったら全く魚を食べない可能性が高い。相方はある程度魚が捌けるし、料理するのも面倒がらない。何より魚が好きである(肉も好きだけど)。↑数年前に相方が貰ったハマチを捌いた時の写真。↑相方ひとり ...

仕事が終わったら、とりあえず相方に連絡する。相方の仕事状況で、電話に出られる日は電話を、出られない日はメールをする。その日は予定していた作業がこなせてなくて(しんどかったらしい)、ちょっと暗い声で電話に出た。予定が押しまくりなので、ついつい心配でイライラ ...

最近相方が作ってくれたご飯が、久々のヒットで思わず写真を撮ってしまった。焼き鳥丼〜。ネギと鶏肉はグリルの直火で焼き、余分な皮部分は一度焼いた後タレで煮込むという念の入れよう。紅生姜と高菜、生卵がまたいい仕事してるんだ〜。 style="display:inline-block;wi ...

うどん県というくらいだから香川はうどん屋が多いわけだが、ラーメン屋だってそれなりにある。子供の頃は「豚太郎」くらいしかなかったけどな〜。先日夕飯にラーメンが食べたくなったんだけど、わざわざ遠くまで行くのは嫌だった。近所でめぼしいお店はないかと考えてみるけ ...

夏の風物詩第二弾は「カルピス」!L的(相方的?)妄想では、夏に汗かいて昼寝してると、親戚かなんかの綺麗めお姉さんが、「カラン、カラ〜ン」と涼やかな氷の音を響かせて持ってきてくれるやつ。「カルピス」ギフト [食品&飲料]アサヒ飲料2016-06-21 大人になると、買って ...

相方が唐突に「カレーが食べたい」と言い出した。はて、買い物いかないと材料がないぞ。我が家は食材のほとんどを生協の宅配で買っているが、生協ラインナップにあるカレールーが口に合わないのでルーを常備していない。野菜も足りない。なんなら作るのも面倒なのでもう「レ ...

先日、相方のビールスタンドで「たこ焼き焼き放題、食べ放題 」のイベントを行った。このイベント、実はある企画のパクリである。一昨年末に岡山に行った際に偶然参加することになった「サロン・ド・たこ焼き」という企画を真似したのだ。本家に承諾は取ってないけど、多分許 ...

相方のビールスタンドは八百屋さんと一緒に店舗運営していて、時々お買い物させていただいたりする。農家さんから直接仕入れているので生産者さんとのおつきあいも密であり、なんといってもとれたてピチピチなのだ!地元の美味しい野菜を教えていただいたりして、お店のメニ ...

一昨日、相方のビールスタンド初の「貸切営業」を行なった。幹事N氏は知り合いの方で、お店の宣伝も兼ねて宴会を企画してくれたのだ。団体のお客さんも、コース料理も初めて。ちゃんとお店が回せるのか不安だったけど、なんとかなった。何でも初めての時は上手にできないけど ...

一昨日は私の誕生日、でも特に何もしない我が家のはずだったが……。仕事が終わって、迎えにきた相方との車中の会話。私「今日は何してた?夕飯何?」 相方「今日はいろいろお店で出すメニューを試作した!今日はその料理で誕生日ディナーだよ!」私「おぉ、それは楽しみだ ...

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