洗濯日和

相方の小商い活動、90年代宝塚月組、LGBT事情、うどん県暮らし、シンプルな暮らしを目指す、相方の自家製食品、ビール日記など。今熱いのは「相方のパン屋開業」です!

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一昨日、昨日と、相方が体調不良でお店の営業を休んだ。風邪やインフルではなく毎月恒例のやつなので、そこまで心配することはない。暖かくしてゆっくりしていれば、そのうち通り過ぎていく。体調不良時の相方は、私と違って至っておとなしい。というか、もともと穏やかなタ ...

以前「日本一有名なニート」と呼ばれていた人がいる。ナリワイ氏と共著で本を出したりしている作家の「pha氏」である。「pha公式サイト」フルサトをつくる: 帰れば食うに困らない場所を持つ暮らし方posted with ヨメレバ伊藤 洋志,pha 東京書籍 2014-04-28 AmazonKindle楽 ...

相方が勤め人を辞めたのは昨年の初夏、それから1年半くらいが過ぎ、少しずつ小商い活動が本格化している。今はビール醸造に向けた準備をしながら、ビールスタンドを営む日々。お店が軌道に乗るまでまだ時間がかかりそうだけど、少しずつ前に進むしかない。お店を営む相方、お ...

ビールスタンドを始めた相方、曲がりなりにも「飲食業界の人」になったわけだ。提供するクラフトビールが美味しいのは前提として、一緒に提供するフード類も美味しくないとね!もともと料理上手な相方、ここ数年我が家のご飯はほぼ相方が作っている。何を作っても文句なく美 ...

相方のビールスタンドに、しばらく会ってなかった友人M氏がきてくれた。M氏も1年ほど前に独立して、今はひとりで生業を立てている。相方のお店のこと、M氏の生業のこと、人付き合いのことなど、いろんなことを話した。M氏からのアドバイスもそうだけど、自分で事業をしている ...

キックオフイベントの次の日の夕方、地元LGBT団体プラウド主催の「香川レインボー映画祭」に行って来た。今年で13回目の開催となる。確か3回目の時にお客さんとして見に行き、翌年は通年スタッフをしたので、もう10年もの付き合いとなるのだな〜。私と相方が出会うきっかけで ...

一昨日は、相方がチームで運営するお店のキックオフイベントだった。台風接近による悪天候の中、チームそれぞれに繋がりのある方、ふらっと通りがかりで来てくださった方、たくさんのお客様が来てくださった。チームの中でも最も素人な私たち、いろいろと不手際が現場で発覚 ...

昨年夏に勤め人を辞め、今年夏からとりあえず「パン製造業」を始めた相方、本日から「パンとビールのお店」を開店する。ひとつの店舗をチームでシェアして「八百屋」「農産物加工品販売」「ビールスタンド」を運営するのだ。本日はオープン前のキックオフイベントとして、新 ...

母の里が山形なので、りんごといえば「ふじ」である。先日、生協の注文をしようとカタログを見ていたら、なぜか「紅玉」が目に入った。「これで相方にアップルパイを焼いてもらおう」と思いつく(←勝手)。それが2週間ほど前のこと。りんごが届いた時には、相方は修羅場も修 ...

チームで運営する「八百屋+ビール屋台」のお店、ここにきてやっとお店の輪郭がぼんやりと見えてきた。キックオフイベントは来週末、やっとだよ〜。DIYが好きとか言いながら、結局相方が作ったのは「カウンターテーブル」のみ。他の作業もあったし、「好き」だからと言って「 ...

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